Если вам нужен рецепт быстрого и легкого ужина, то паста лингуине с креветками и песто подойдет как нельзя кстати. На готовку у вас уйдет менее 30 минут, зато изысканный итальянский ужин вам обеспечен. Это блюдо подойдет как на каждый день, так и в качестве праздничного или романтического ужина. Плюс ко всему оно очень полезно.
Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы всегда являются фаворитом для приготовления быстрых пп-рецептов. А креветки давно стали классическим ингредиентом в приготовлении пасты.
Ингредиенты на 4 порции
- креветки – 500 гр.
- помидоры черри – 300 гр.
- 4 зубчика чеснока
- лингуине (или другие макаронные изделия из твердых сортов пшеницы) – 400 гр.
- оливковое масло
- соль и перец по вкусу
- соус песто – 150 гр.
- Поставьте кипятиться воду для наших лингуине. В это время обжарьте креветки в небольшом количестве оливкового масла с чесноком, помидорами черри и небольшим количеством соли. Обжаривайте креветки в течении 5-8 минут. По желанию креветки можно предварительно отварить.
- Отварите лингуине как показано в инструкции на упаковке.
- После готовности слейте воду с наших лингуине, добавьте креветки с помидорами и соус песто. Приправьте блюдо перцем и наслаждайтесь.
Соус песто можно купить готовой, но вы можете воспользоваться этим рецептом приготовления песто.
