Вы здесь
Главная > Рецепты > Заливное из куриных окорочков в мультиварке

Заливное из куриных окорочков в мультиварке

Заливное из куриных окорочков в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • куриный окорочок 4 шт.
  • желатин 20 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • зубчики чеснока 4 шт.
  • лавровый лист 2 шт.
  • горошины черного перца 7 шт.
  • морковь 1 шт.
  • соль по вкусу
  • зелень по вкусу
  • горошины душистого перца 4 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Заливное из куриных окорочков в мультиварке

Куриные окорочка, минимум на пару часов замочить в холодной воде. Промыть под проточной водой. Сложить в чашу мультиваки. Добавить очищенные лук и морковь. Лавровый лист и горошины перца.

Шаг 2

Заливное из куриных окорочков в мультиварке

Долить воды до максимальной отметки. Добавить соль.

Шаг 3

Заливное из куриных окорочков в мультиварке

Включить программу Мультиповар-15 минут, довести до кипения, снимая пену. Если в Вашей мультиварке нет такой программы, выбирайте прогамму с наибольшим температурным режимом ( Жарка,Выпечка, Варка на пару и т.п.)

Шаг 4

Заливное из куриных окорочков в мультиварке

Затем, включить программу Тушение, время 3 ч. 30 мин. За полчаса до окончания программы, добавить желатин, я использую бысрорастворимый, не требующий замачивания. По окончанию программы выключить мультиварку.

Шаг 5

Заливное из куриных окорочков в мультиварке

Окорочка вынуть, дать остыть. Бульон процедить. Куриное мясо отделить от костей, нарезать. В судочки или тарелочки порезать чеснок и укроп, добавить кружочки вареной моркови.

Шаг 6

Заливное из куриных окорочков в мультиварке

Затем, куриное мясо.

Шаг 7

Заливное из куриных окорочков в мультиварке

Залить бульоном.

Шаг 8

Заливное из куриных окорочков в мультиварке

Убрать в холодильник до полного застывания.

Вам понравится

Яйца с чечевицей Оригинальная закуска из яиц и чечевицы, очень вкусная и питательная, богатая белками. Эта закуска придется по вкусу тем, кто любит яйца во всех их про...
Сферы применения пищевого оборудования... Пищевое оборудование всегда пользуется спросом, так как общественное питание не может обойтись без него. Известно, что в современном обществе полуфабр...
Картофельная тортилья Изучая разные рецепты мы наткнулись на сайте cooks.com.ua на рецепт картофельной тортильи. Вообще традиционная тортилья представляет собой маленькую л...
Черная фасоль по-кубински Быстрый веганский рецепт черной фасоли по-кубински. Если вы любите бобы, то это блюдо наверняка вам понравится. Для рецепта можно использовать как кон...
Top