Вы здесь
Главная > Рецепты > Выпечка > Все о пицце: начинка и идеальное тесто

Все о пицце: начинка и идеальное тесто

Кто не любит пиццу? Наверное, все ее любят. Кто-то домашнюю с пышным тестом и хрустящей корочкой, кто-то итальянскую с тонким тестом и сбалансированным количеством начинки, кто-то любит любую пиццу. Приготовить ее совсем несложно. Замесил тесто, порезал все, что есть в холодильнике, положил поверх теста и отправил в духовку. Если времени на приготовление теста нет – можно купить готовую основу для пиццы или готовое тесто для нее. Одним словом ничего сложного.

Рецепт пиццыЕсли в холодильнике ничего нет, или просто хочется поэкспериментировать с тестом – можно в любое время найти рецепт пиццы в интернете. Тесто может быть тонким, дрожжевым, бездрожжевым, с травами и специями или даже без муки. Можно приготовить ее на картофельной «подушке». Вместо теста использовать тертый картофель с яйцом, сыром и небольшим количеством муки. Существуют специальные рецепты для вегетарианцев и веганов.

Конечно, большинство людей пекут мясные пиццы, используя в качестве начинки различные виды колбасы, сосисок и бекона. Любителям мясных начинок стоит обязательно попробовать приготовить пиццу с курицей или индейкой. Идеальным сочетанием станет классическое тесто, курица, сыр и ананас. Такую пиццу по достоинству оценят гурманы. Правда, люди, привыкшие к простой домашней пище, могут не понять сочетания. Для таких людей стоит убрать ананас.

Пицца с колбасойИ все же лидирующие строчки популярности занимает всеми любимая пицца с колбасой или беконом. Идеальным сочетанием для ее начинки служат различные варианты сырокопченых колбас. Среди всех имеющихся видов папперони занимает первое место. Второе место колбасных начинок делят между собой бекон и охотничьи колбаски. Такую пиццу зачастую называют мужской. Она идеально подходит в качестве закуски под пиво.

Мало кто знает, но помимо овощных и мясных пицц существуют еще и сладкие. В качестве соуса в них используется мед, сгущенка, карамель и крайне редко натуральный йогурт. В качестве начинки выступают различные фрукты и ягоды. Конечно, такой вариант по достоинству оценят дети. Многим взрослым, непонятно, как пицца может быть сладкой или фруктовой. Большинство из них считают ее «неудавшимся пирогом».

Пицца — идеальное блюдо, как для семейного вечера перед телевизором, так и дружеских посиделок или вечеринки. Конечно, ее можно заказать уже готовую. Возможно, она будет даже вкуснее домашней. Однако в домашней пицце всегда чувствуется душа и настроение хозяйки.

Вам понравится

Плоский сырный хлеб без муки... Хлеб любят многие, но не многие пп-шники любят углеводы, которые содержит хлеб. Тем не менее этот хлеб не содержит муки, содержит белок и его очень ле...
Яблочный торт в кружке за 5 минут... Простой и вкусный яблочный торт, который можно приготовить практически везде, даже в офисе. Ингредиенты в нем простые, а яйца, необходимые для тортов,...
Рецепт вкусного кекса Кексы начали выпекать очень давно во времена Древнего Рима и Египта. Рецепт кекса изобрели египетские кондитеры. Раннее появление кексов произошло...
Сэндвич с рыбой Сэндвичи подходят не только для перекусов, но и как полноценный завтрак или обед. Благодаря полезным бездрожжевым булочкам из муки грубого помола и ры...
Top