Вы здесь
Главная > Здоровое питание > Восстановленное молоко поменяет цвет

Восстановленное молоко поменяет цвет

Министерство сельского хозяйства РФ внесло поправки в технически регламент «О безопасности молока и молочной продукции». Теперь восстановленное молоко получило право иметь синеватый оттенок. Инициатива чиновников призвана повысить спрос на данный продукт и, соответственно, увеличить прибыль его производителей.

Восстановленное молоко поменяет цвет
Причина нововведения — бюрократические каверзы. В настоящее время восстановленное молоко имеет статус молочного продукта, что отпугивает покупателей. Внесение изменений позволит перевести напиток в другую категорию, сделав его более конкурентоспособным. То есть на упаковке восстановленного молока можно будет писать «восстановленное молоко».

«Синеватый оттенок этого продукта имеет обоснованное происхождение. Таким напиток из сухого молока и воды становится в процессе обезжиривания. То есть, это ни коем образом не является показателем его низкого качества», — отметили в Минсельхозе.

В описании продукта будут добавлены и вкусовые ощущения от его дегустации. Чиновники допускают, что восстановленное молоко может иметь:
— легкий привкус кипячения,
— сладковатый привкус,
— привкус сухого молока.

При этом цельное молоко остается белым, а стерилизованное — светло-кремовым.

Инициатива Министерсва сельского хозяйства РФ уже получила одобрение Министерства экономического развития. Документ уже направлен в Евразийскую экономическую комиссию, где будет решаться его судьба. (ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ)

Вам понравится

Напитки для новогоднего стола выгоднее брать сейча... Шампанское и игристые вина, изготовленные в Европе, в канун праздников взлетят в цене. Об этом россиян предупредил глава Национальной торговой ассоциа...
6 самых неподходящих блюд для здорового завтрака... Выбор продуктов питания для завтрака имеет определяющее значение для всего дня, поскольку именно утреннее кормление дает нам необходимую энергию. Эксп...
Врачи порекомендовали лучшие продукты для защиты о... Ученые из Университета Алабамы в Бирмингеме посоветовали употреблять в пищу больше фруктов и овощей, содержащих высокие уровни калия. Питание такими п...
9 интересных фактов про употребление белка... Какое количество белка должно содержаться в рационе, и какая его разновидность полезна для здоровья? Эксперты в области здорового питания назвали 9 ин...
Top