Вы здесь
Главная > Здоровое питание > Ученые узнали, как сыр влияет на сердце

Ученые узнали, как сыр влияет на сердце

Ученые из Университета Сучжоу в Китае заключили, что ежедневное употребление кусочка сыра не только не повредит, а, наоборот, улучшит состояние сердца и сосудов. Ранее можно было услышать заявления о том, что богатый жиром и холестерином сыр – не слишком полезный продукт питания.

Ученые узнали, как сыр влияет на сердце
Употребление сыра способствует росту уровня «хорошего» холестерина и снижению количества «плохого» холестерина в крови, что благоприятно сказывается на сосудистой системе. Кроме того, ряд веществ в сыре предотвращают закупорку артерий. Такой вывод в финале своего исследования сделали китайские специалисты.

Исследователи осуществили метаанализ 15 научных работ, в ходе которых изучалась связь определенных типов питания с различными заболеваниями. Их итоговое резюме таково: «Регулярное употребление 40 граммов сыра уменьшает риск заболеваний сосудов и сердца на 14 процентов, инсульта — на 10 процентов».

Примечательно, что полученные данные согласуются с так называемым «французским парадоксом» — известным явлением, наблюдаемым во Франции. При существующих там традициях питания, обязательно включающего в себя разные сорта сыров, французы редко страдают от нарушений работы сердечно-сосудистой системы.

Эксперты при этом отмечают, что французская кухня подразумевает не только постоянное употребление сыра, но и его грамотное сочетание с другими продуктами. (ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ)

Вам понравится

В одной банке энергетика обнаружили 20 чайных ложе... В среднестатистическом энергетическом напитке может содержаться до 20 чайных ложек сахара, как показало исследование. Именно поэтому эксперты призываю...
5 ингредиентов в пище, которые опасны для диабетик... Если вы страдаете от диабета, то вам нужно проявлять особую осторожность при выборе пищи. Эксперты назвали 5 вредных ингредиентов, наличие которых на ...
Укусы клещей вызывают неизлечимую аллергию на крас... Эксперты в области здорового питания связали всплеск количества аллергий на красное мясо со странным побочным эффектом от укусов клещей. Некоторые раз...
Названа необычная причина лишнего веса... Лишние килограммы – это следствие переедания, потребления избыточного количества калорий, утверждают специалисты в области питания. Ученые из Универси...
Top