Вы здесь
Главная > Здоровое питание > Ученые создали макароны, которые защищают от инфарктов

Ученые создали макароны, которые защищают от инфарктов

Ученые из итальянской Тосканы разработали новую разновидность пасты, которая обеспечивает профилактику инфарктов. Традиционно данный продукт, содержащий большое количество углеводов, не относился к здоровому питанию.

Ученые создали макароны, которые защищают от инфарктов
Как правило, врачи активно призывают людей не налегать на спагетти и тому подобные продукты питания из муки, однако новая паста, созданная итальянскими учёными, обеспечивает профилактику инфарктов. Она изготовлена из комбинации стандартной пшеничной муки с цельнозерновой ячменной мукой, которая богата волокном бета-глюканом, способствующим росту новых кровеносных сосудов. Именно эти сосуды затем формируют натуральные байпасы в том случае, если у человека произойдет инфаркт, как утверждают исследователи из Италии. Ученые уже проверили свою теорию на лабораторных мышах, откармливая их новой пастой, а затем искусственно провоцируя остановку сердца.

Получавшие пасту из ячменной муки мыши значительно чаще сохраняли жизнь, чем контрольная группа грызунов, которая употребляла обычную пасту. Кроме того, у мышей из первой группы отмечалось и меньшее количество повреждений сердца. По мнению создателей продукта, их паста делает организм более резистентным перед стрессом и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Это первое исследование, которое показало, что постоянный прием в пищу пасты, обогащенной бета-глюканом, положительно влияет на сердце и снижает смертность от инфаркта.

Ученые подчеркивают, что до последнего времени для создания дополнительного роста артерий в целях профилактики инфарктов требовалось хирургическое вмешательство, либо использование стволовых клеток, добытых из костного мозга. В последние годы ученые также стали прибегать к генной терапии. Но существуют гораздо более простой способ — паста, обогащенная ячменем, которая позволяет создавать биологический байпас, укрепляющий здоровье сердца натуральным путем. (ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ)

Вам понравится

Раскладной кухонный стол: советы по выбору лучшего...   Часто кухня является не слишком большой комнатой, в которой мало места (особенно актуально для больших семей). Нужно и готовить, и накладыва...
Основные правила здорового питания... Доставка здорового питания в Москве становится все более актуальной услугой, так как многие горожане начали задумываться о том, что они едят. Ведь от ...
Колбаса, хлопья и конфеты могут стать причиной рак... Продукты питания, прошедшие через интенсивную переработку, вызывают рак. Речь идет о готовых блюдах, лапше, пирожных, кондитерских изделиях, хлопьях д...
4 лучших вида чая при синдроме раздраженного кишеч... Специалисты в области здорового питания назвали четыре разновидности чая без кофеина, которые помогут жертвам синдрома раздраженного кишечника. Надо п...
Top