Вы здесь
Главная > Рецепты > Тартар из гребешка и папайи от Гиви Хатисова

Тартар из гребешка и папайи от Гиви Хатисова

Тартар из гребешка и папайи от Гиви Хатисова

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • папайя – 70 г
  • гребешки – 2 шт
  • лимонный сок – 10 г
  • масло виноградных косточек – 15 г
  • соль — щепотка
  • сахар – 3 г
  • чили – 2 слайса
  • кинза — 1 веточка
  • зеленый базилик – 2 листа

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Нарезаем папайю и гребешки кубиками примерно 1 см.

Шаг 2

Лимонный сок, масло, соль, сахар взбиваем вилкой до состояния эмульсии.

Шаг 3

Полученным соусом заправляем гребешок и папайю, добавляем чили и зелень.

Вам понравится

Картофельная тортилья Изучая разные рецепты мы наткнулись на сайте cooks.com.ua на рецепт картофельной тортильи. Вообще традиционная тортилья представляет собой маленькую л...
Сэндвич с курицей и рукколой... Питательный диетический сэндвич из мультизлаковых булочек и куриной пастромы будет отличным вариантом перекуса или завтрака. ПП-сэндвич с рукколой не ...
Top