Вы здесь
Главная > Здоровое питание > Сколько можно хранить остатки с праздничного стола?

Сколько можно хранить остатки с праздничного стола?

Австралийский эксперт по питанию Алоиза Хуриган рассказала изданию The Daily Mail о том, как хранить оставшиеся после праздника недоеденные вкусные блюда. Пренебрежение этими правилами, по ее словам, может спровоцировать серьезные проблемы со здоровьем из-за высокого риска отравления.

Сколько можно хранить остатки с праздничного стола?
После праздников холодильник обычно полон остатками угощений со стола, согласилась Алоиза Хуриган. Ветчину, отметила эксперт, можно без опасений держать в холодильнике несколько недель, — но при условии, что продукт будет содержаться не в пластиковой упаковке, а завернутым в чистую ткань. Но если вы не собираетесь есть ветчину сразу, лучше поместить ее в морозилку, дала совет Хуриган.

Запеченную свинину не нужно держать в холодильнике дольше 48 часов. Если ее так же, как и ветчину, вы решили заморозить, то, достав из морозилки, блюдо уже нельзя замораживать снова, предупредила эксперт.

Недоеденную во время праздничного застолья курятину, как и любое мясо птицы, тоже не держат на полках холодильника дольше двух суток. Что касается свежих и приготовленных морепродуктов, они хранятся меньше всех других продуктов. Сырые морепродукты безопасно оставлять в холодильнике только на один день, а приготовленные – максимум на два дня.

«Когда вы размораживаете морепродукты, лучше это делать под струей теплой воды. После размораживания их нужно съесть в течение суток, если этого не получилось, то продукты лучше выбросить», — дала совет консультант по питанию. (ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ)

Вам понравится

Полезные свойства тыквы принесут здоровье... Тыква является не только самым большим овощем, но и славится благодаря своему уникальному составу. Наш осенний рацион питания существенно может ра...
Напитки для новогоднего стола выгоднее брать сейча... Шампанское и игристые вина, изготовленные в Европе, в канун праздников взлетят в цене. Об этом россиян предупредил глава Национальной торговой ассоциа...
Из-за фастфуда мир захватывает эпидемия пищевой ал... За последние 10 лет количество случаев пищевой аллергии увеличилось в три раза в некоторых странах. Эксперты в области здорового питания винят во всём...
Восстановленное молоко поменяет цвет... Министерство сельского хозяйства РФ внесло поправки в технически регламент «О безопасности молока и молочной продукции». Теперь восстановленное молоко...
Top