Вы здесь
Главная > Здоровое питание > Подсолнечное масло и рыбий жир могут вызвать рак печени

Подсолнечное масло и рыбий жир могут вызвать рак печени

Употребление подсолнечного масла и рыбьего жира вызывает воспаления печени, которые могут привести к раку. Авторы этого исследования назвали масло, способное защитить организм от смертоносных повреждений.

Подсолнечное масло и рыбий жир могут вызвать рак печени
Миллионы россиян регулярно используют подсолнечное масло при приготовлении пищи, а сотни тысяч покупают добавки с рыбьим жиром, поскольку считается, что этот продукт очень полезен для здоровья. Однако теперь ученые выяснили, что и подсолнечное масло, и рыбий жир могут спровоцировать повреждения печени, способные привести к неалкогольному стеатогепатиту (NASH). В свою очередь, эта болезнь вызывает рубцевание печени, приводящее к циррозу и даже раку. При этом оливковое масло является наиболее полезным для здоровья, оно не вызывает подобных повреждений печени и даже восстанавливает этот орган, как показали эксперименты с участием лабораторных крыс.

Испанские ученые из Университета Гранады наблюдали за показателями ДНК печени 72 грызунов, которых кормили подсолнечным и оливковым маслом, а также рыбьим жиром прямо с рождения и до достижения двух лет. Ученые оценивали уровень внутреннего стресса животных, их общее здоровье и длину теломеров. Полученные результаты полностью опровергли прежние утверждение ученых о том, что подсолнечное масло способно лечить NASH. Напротив, эта разновидность масла вызывала утолщение и рубцевание ткани печени у крыс, а рыбий жир укорачивал длину теломеров. Всё это делало животных более уязвимыми перед болезнями печени.

И лишь оливковое масло сохраняло нормальный функционал печени в течение всей жизни грызунов. Ученые полагают, что эти виды масла оказывают разное воздействие из-за того, как именно жир аккумулируется у крыс, которые генетически похожи на людей. Это приводит к разному уровню воспалений и выраженности генов, что является своего рода контролирующим фактором количества производимых в организме белков. Авторы исследования подчеркивают, что избыточное употребление диетических жиров помимо оливкового масла является опасным. (ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ)

Вам понравится

Раскладной кухонный стол: советы по выбору лучшего...   Часто кухня является не слишком большой комнатой, в которой мало места (особенно актуально для больших семей). Нужно и готовить, и накладыва...
Зеркало казино Вулкан: сплошное гембл-удовольствие... Зеркало казино Вулкан: сплошное гембл-удовольствие В связи с запретами на азартные игры, некоторые провайдеры часто блокируют доступ к игровым сайтам....
Нарезанные овощи для здоровья полезней на 200%... После нарезания овощей количество полезных для здоровья нутриентов в них увеличивается. Но только в том случае, если вы съедаете их немедленно.Привычк...
9 интересных фактов про употребление белка... Какое количество белка должно содержаться в рационе, и какая его разновидность полезна для здоровья? Эксперты в области здорового питания назвали 9 ин...
Top