Вы здесь
Главная > Здоровое питание > Любителей жирного спасает оливковое масло

Любителей жирного спасает оливковое масло

При частом употреблении высококалорийной и жирной пищи печень едоков сама подвергается ожирению, — но сопротивляться этому процессу помогает оливковое масло. О том, что ученые признали его эффективным средством борьбы с ожирением и заболеваниями печени, рассказал журнал Lipids in Health and Disease.

Любителей жирного спасает оливковое масло
В оливковом масле содержится антиоксидант гидрокситирозол. Эксперименты на мышах показали, что именно это полифенольное соединение играет ключевую роль в защите печени у любителей жирных закусок.

«Даже малые дозы гидрокситирозола в кормушках грызунов, в чьем рационе жир составлял больше 60% от общего числа калорий, стабилизировали их состояние и заметно улучшили самочувствие», — рассказали в статье специалисты.

Ученые конкретизировали, что добавление компонента оливкового масла в корм грызунов, сидевших на жирной диете, сделало печень и другие органы более чувствительными к инсулину, в результате чего в организме начинали гораздо активнее перерабатываться опасные для здоровья предельные жирные кислоты в полезные непредельные.

Людям, страдающим от избыточной массы тела и тяготеющим к жирной пище, употребление оливкового масла поспособствует оздоровлению многих процессов в организме, считают авторы работы. (ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ)

Вам понравится

Во время прививок от гриппа важно пить кефир... Австралийские ученые из Мельбурнского университета провели исследование, показавшее, что защитное действие вакцин в эпидемиологический сезон продлевае...
Средиземнормская диета обеспечивает здоровую старо... Эксперты в области здорового питания назвали простой секрет, позволяющий людям оставаться активными в пожилом возрасте. Необходимо отказаться от употр...
Данная диета снижает давление лучше самых мощных л... Диета с низким содержанием соли, насыщенная фруктами и овощами, снижает артериальное давление сильнее, чем лекарства. Причём для этого требуется всего...
Любители плотно позавтракать отличаются самыми здо... Любители плотно позавтракать отличаются более здоровыми сосудами, в то время как постоянно пропускающие завтрак люди рискуют пострадать из-за забитых ...
Top