Вы здесь
Главная > Рецепты > Люля-кебаб из индейки

Люля-кебаб из индейки

Люля-кебаб из индейки

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 500 г филе индюшкиной грудки
  • 2 средние луковицы
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 2 маленьких яйца
  • соль, свежемолотый черный перец
  • кольца лука, сбрызнутые уксусом и оливковым маслом для подачи

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Замочите шпажки в холодной воде на 1 ч. Это нужно, чтобы при запекании шпажки не горели и мясо к ним не приставало.

Шаг 2

Индюшачье филе мелко нарежьте, затем порубите тяжелым ножом или тесаком в грубый фарш. Измельчите лук.

Шаг 3

Размягчите сливочное масло. Смешайте фарш из индюшиного филе с луком. Добавьте яйца и масло. Посолите, поперчите и перемешайте до однородности. Поставьте фарш в холодильник на 30 мин.

Шаг 4

Смачивая руки в горячей воде, облепите шпажки получившимся фаршем в виде небольших удлиненных котлеток. Выложите шпажки с люля на противень и поставьте в разогретую до 180°С духовку (можно дополнительно включить в духовке режим «гриль»). Запекайте до золотистого цвета, 20 мин., пару раз перевернув.

Шаг 5

Подавайте с нарезанным кольцами луком, сбрызнутыми уксусом и оливковым маслом.

Вам понравится

Технология приготовления пива... Прежде чем вести разговор о производстве, неплохо иметь представление, из чего столь почитаемое народом пиво делается. А в составе его всего четыре ин...
Макароны с сыром и овощами Почти каждая семья раз в неделю, или хотя бы раз в месяц, включает в свое рацион макароны с сыром. И, конечно же, есть миллион способов приготовить эт...
Увлекательные игры онлайн в клубе Вулкан 24... Для того, кто очень давно желал играть в Вулкан 24 создано это замечательное казино. перейдя по ссылке http://game-vulkan-casino.com/vulkan-24/ можно ...
Top