Существует много прекрасных блюд, которые способны приятно удивить гостей и преобразить праздничный стол. Однако, не все любят возиться с долгим приготовлением пищи, а также совершать сложные манипуляции для достижения роскошного результата. К счастью, существуют такие блюда, которые не трудны в приготовлении, но прекрасны в своих вкусовых особенностях. Одним из таких примеров является картофельная запеканка – несложное, но прекрасное горячее блюдо, которое всегда идеально вписывается в гастрономическое изобилие любого стола.

Существует много вариаций приготовления картофельной запеканки и на сайте katenok-povarenok.ru можно ознакомиться с простыми фото рецептами. В данной статье будет представлен один из самых популярных способов исполнения великолепного картофельного блюда, который не потребует от Вас много труда и времени. Такая сытная запеканка станет прекрасным блюдом, как на празднике, так и в повседневной жизни.

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С МЯСНЫМ ФАРШЕМ

Для приготовления 6 порций Вам понадобится:

· Картофель – 1 кг;

· Фарш мясной – 1\2 кг;

· Лук репчатый – 200 гр;

· Помидоры – 200гр;

· Сыр – 150 гр;

· Сметана – 3 ст. л;

· Яйца куриные – 2 шт;

· Соль, черный перец, приправа для картошки;

1. Шаг . Картофель очистить от кожуры, хорошо промыть в холодной воде и нарезать кружочками. Получившиеся кружочки выложить в форму для запекания, предварительно слегка смазанную подсолнечным маслом.

2. Шаг. Помыть овощи. Лук нарезать полукольцами, а помидоры кружочками.

3. Шаг. Соединить сметану, приправу для картошки и небольшое количество прохладной воды. Консистенция соуса должна получиться жидкой.

4. Шаг. Картофель обильно полить получившимся соусом.

5. Шаг. Сверху на картофель выложить порезанный лук.

6. Шаг. В мясной фарш добавить 2 яйца, перец, соль и тщательно перемешать. Выложить фарш на картофель и тщательно разровнять.

7. Шаг. На фарш выложить порезанные ранее помидоры.

8. Шаг. Посыпать запеканку сыром.

Выпекать около часа в духовке, разогретой до 180 градусов. Такое блюдо очень просто в приготовлении, но гости и Ваши домашние будут приятно удивлены таким вкусным и сытным ужином. Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here