Ингредиенты для салата оливье подорожали на 6,1% в 2020 году

Стоимость известного салата оливье, который стал для россиян классическим на новогоднем столе, увеличилась на 6,1% по сравнению с прошлым годом.

Эксперты провели подсчеты, согласно которым ингредиенты на салат обойдутся россиянам примерно в 386,6 рубля. Общий вес продукта за эту стоимость составит 2,3 кг.

«В среднем по России покупка продуктов, необходимых для приготовления салата оливье, обойдется в 386,6 руб. (2,3 кг), что на 6,14% больше, чем год назад. Стоимость селедки под шубой составила 169,27 руб. (1,7 кг). Это на 7,4% и 11,8% выше, чем средняя стоимость этих салатов в 2019 году», — отмечают в Росстате.

В прошлом году стоимость популярного салата выросла на 4,3%. Согласно статистике, больше всего цены взлетели в Брянской области (на 13,35%) и в Республике Дагестан (12,7%).