Вы здесь
Главная > Статьи > Дети стали потреблять больше заменителей сахара

Дети стали потреблять больше заменителей сахара

Дети стали потреблять больше заменителей сахара

Потребление детьми так называемых искусственных подсластителей вроде аспартама, сукралозы, и сахарина выросло с 1999 по 2012 год на 200%.

Результаты исследований, опубликованные в журнале Academy of Nutrition and Dietetics показывают, что в 1999 году менее 9% детей потребляли низкокалорийные подсластители, которые можно встретить в диетических газировках и некоторых пищевых продуктах. Это количество выросло и по данным исследования 2012 года даже дети двухлетнего возраста потребляют данные подсластители. В докладе были проанализированы 17000 пар и их дети.

Вывод таков. Заменители сахара становятся все более популярными как среди взрослых, так и среди детей. 44% взрослых и 20% детей в опросе так или иначе получали низкокалорийные подсластители более одного раза в день, а 17% более трех раз в день. В основном подсластители потреблялись ненамеренно, а в виде напитков и газировки.

Искусственные подсластители являются наиболее обсуждаемой темой среди диетологов. И все больше доказательств свидетельствую тому, что заменители сахара не являются его здоровой альтернативой. Они обещают меньше калорий, но сегодня их связывают с ожирением и диабетом. Новые исследования показывают, что около 20% взрослых с ожирением заменяют сахар его низкокалорийными аналогами три раза в день и более. Другое исследование показало, что беременные женщины, которые во время беременности заменили сахар искусственными подсластителями, в два раза чаще рожали детей с избыточным весом.

Также статистика говорит, что люди, которые страдают ожирением, также регулярно используют эти подсластители, хотя причина до конца не ясна, но возможно подсластители вызывают тягу к перееданию. Когда мы едим сладкую пищу, то рецепторы головного мозга активируются и тело готовится к приему большого количества калорий и выбросу инсулина. Если же мы получаем нехватку сахара, то наш организм находится как бы в режиме ожидания и наш метаболизм замедляется, а мы начинаем переедать.

Пока ясно, что нужны еще дополнительные исследования влияния искусственных подсластителей. Пока рекомендация такова – пейте воду вместо газировки и подсластите свой завтрак порцией фруктов.

Вам понравится

Что заставляет нас больше есть... Эти семь факторов заставят вас захотеть есть, даже если вы не очень голодны. Пропущенный завтрак обед или ужин Если мы пропустили завтрак, то в обед...
Продукты для профилактики гриппа... В России во всю свирепствует эпидемия «свиного гриппа».  Так вышло, что все летальные исходы от гриппа связаны именно со свиным гриппом. В связи с эти...
Что из себя представляет домашняя бухгалтерия?... О домашней бухгалтерии, не понаслышке знает самая прекрасная половина человечества. Ведь на ком, как не на женщине лежит вся ответственность, за грамо...
Все о брекет системах Красивые ровные зубы и сияющая улыбка – привилегия не только голливудских звезд. Установка брекет системы доступна каждому, а ведь именно эта услуга п...
Top