Что может быть лучше, чем аромат корицы по утрам. Вкусные полезные блинчики с ароматной яблочной начинкой, будет прекрасным началом дня.

Ингредиенты:

Тесто:

  • 500 мл. молока
  • 100 гр. ржаной и рисовой муки (50/50)
  • яйца — 2 шт.
  • соль/сах.зам по вкусу

Начинка:

  • кисло-сладкие яблоки — 3 шт.
  • 1 ч.л. корицы
  • 2 ст.л. воды

Займемся начинкой. Почистите яблоки и вырежьте сердцевину. Затем нарежьте их кубиками и добавьте корицу. Выложете яблоки в сотейник, добавьте воды и потушитепару минут. Оставьте остывать.

Пока начинка остывает приготовим блины. Взбейте до пены яйца, соль и подсластитель, добавьте молоко и муку. Сразу все молоко не вливайте в тесто, смотрите на консистенцию . Далее начинаем выпекать блины. Если у вас хорошая сковорода, то можно жарить блины без масла, если же нет, то налейте немножко масла на сковородку. Лучше всего использовать специальный распылитель.

Фаршируем яблоками наши пп-блинчики и подаем к столу. Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here