Вы здесь
Главная > Рецепты > Выпечка > Хлеб, булочки > Бездрожжевой цельнозерновой хлеб

Бездрожжевой цельнозерновой хлеб

Бездрожжевой цельнозерновой хлеб

Многие считают, что хлеб — это вредный продукт, который не подходит для правильного питания. Но не стоит на весь хлеб вешать такое клеймо. Хлеб, приготовленный из цельнозерновой муки не только безвредный, но и полезный. Цельнозерновой хлеб богат клетчаткой, белками и витаминами. Покупая цельнозерновой хлеб, обращайте внимание на состав, так как производители используют различные добавки для того, что хлеб долго хранился. Полезный хлеб сложно найти на прилавках. Именно для этого мы предлагаем вам простой рецепт полезного цельнозернового хлеба.

Ингредиенты:

  • мука цельнозерновая – 460 гр.
  • кефир 1% — 360 мл.
  • сода – 1 ч.л.
  • соль – 1 ч.л.
  1. Смешиваем все сухие ингредиенты. Добавляем кефир и вымешиваем тесто. Если тесто будет сильно липнуть к рукам добавьте еще немного муки.
  2. Формируем булку, делаем сверху надрезы и отправляем в разогретую до 220°С духовку на 30 минут. Затем снизьте температуру до 180°С и выпекайте еще 10-15 минут, но не пересушите.

Вот и готов вкусный свежий, а главное полезный хлеб с хрустящей корочкой.

 

Вам понравится

Мультизерновой хлеб Самый вкусный хлеб – это домашний хлеб. И это связано не только с тем, что аромат домашнего свежеиспеченного хлеба наполняет всю квартиру и вкус его в...
Хлеб с бананом и хурмой Идеальный для завтрака хлеб с бананами и хурмой, а также грецкими орехами. Сочетание орехов, хурмы и бананов в хлебе делает его этот хлеб почти праздн...
Этапы доставки продуктов на дом... Современная реальность настолько сильно продвинулась вперед в своем прогрессе, что даже за продуктами ходить теперь необязательно, так как все можно з...
Плоский сырный хлеб без муки... Хлеб любят многие, но не многие пп-шники любят углеводы, которые содержит хлеб. Тем не менее этот хлеб не содержит муки, содержит белок и его очень ле...
  • Rina

    а сколько будет храниться такой хлеб?

    • ppfood

      Как и обычный хлеб, около 2 дней.

Top