Арбуз – это удивительный продукт, который любят и ценят за его уникальный вкус. Обычно на прилавках появляется он в конце лета.

Арбуз – это ягода или фруктСуществует один вопрос, который интересует множество людей уже долгие годы. Этот вопрос о том, к какому семейству относят арбуз – это ягода или фрукт, или, может быть, овощ? На этот вопрос есть однозначный, научно обоснованный ответ, который гласит, что арбуз – это все-таки ягода. Однако все ли так однозначно?

Арбуз никак нельзя отнести к фруктам, поскольку он не растет на деревьях. В каком-то смысле он больше похож на лиану, которая стелется по земле.

Нельзя основываться лишь на внешних и вкусовых свойствах продукта, чтобы отнести его в ту или иную категорию. Несмотря на то, что арбуз по вкусу и внешним характеристикам действительно похож на фрукты, фруктом, все же, он не является. Подробнее об этом можно прочесть на pion.guru и узнать, что именно отличает арбуз от фруктов. Итак, если арбуз – не фрукт, может быть, его стоит отнести к категории тыкв?

Именно так в ботанике называют плоды дыни, тыквы. Удивительный факт, но даже огурцы – это не овощ, а именно тыквина. Однако про арбуз так сказать точно нельзя. Поскольку у тыквины в середине в обязательном порядке находится некое подобие полого пространства, а у арбуза его, соответственно нет.

Кстати, семена тыквенных обычно расположены кучкой, а семена арбуза, как известно, располагаются равномерно по всему пространству плода. Может быть, тогда – это овощ?

pion.guruТакая терминология в ботанике не используется, однако он применим к кулинарной терминологии. Поскольку овощем часто называют любые твердые продукты, которые растут в саду, тогда и ягоды, в том числе такие как ягода княженика, можно отнести к овощам. Но тут есть и оговорка. Овощ – это любая съедобная часть растений за исключением фруктов, круп, орехов и водорослей. Несмотря на некоторую неоднозначность определения, арбуз, все же, к овощам не относят. Поэтому остается лишь один вариант.

Может быть – это просто самая крупная ягода в мире? И тоже неверно. Оболочку ягод можно употреблять в пищу, а вот оболочку арбуза нет. Ее обычно не едят, поскольку она содержит нитраты и другие вредные вещества.

Из чего можно сделать вывод, что арбуз – это не ягода. К какой же тогда категории его отнести?

Внешне он значительно крупнее всех ягод и его невозможно съесть целиком. Опять же, в отличие от всех ягод. Именно поэтому в ботанике принято считать этот продукт ложной ягодой. К этой же категории, кстати, относят и клубнику.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here